photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Brouvelieures, 88, Vosges, Grand Est

Le Bar-Restaurant Aux Brimbelles à Brouvelieures recherche une serveuse pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale Missions principales : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire et professionnalisme Assurer le service en salle et au bar Mettre en place et débarrasser les tables Participer à l'entretien de la salle et du bar Encaisser et assurer le suivi des commandes Profil recherché : Dynamique, motivée et souriante Bon relationnel et sens du service Expérience dans la restauration appréciée mais non obligatoire Capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale Nous offrons : Une expérience enrichissante dans un établissement à taille humaine Un environnement chaleureux, axé sur les produits locaux et de saison Une équipe motivée et familiale

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** SAISON HIVER 2025-2026 ***** Poste logé, nourri A pourvoir début décembre 2025 Adresse légendaire suspendue à 1850 mètres d'altitude, notre hôtel Le Blizzard***** cultive un mode de vie chaleureux, familial et authentique. Pour notre Bar, véritable institution sur la station, nous recherchons, un(e) hôte(sse) d'accueil de Bar H/F. Sous la supervision de notre Chef barman vous assurez : - SERVICE AU BAR Accueillir et conseiller la clientèle, afin de garantir le meilleur niveau de satisfaction Effectuer la prise de commandes des clients tout en incitant aux ventes additionnelles Veiller à la satisfaction de la clientèle par un excellent relationnel Maîtriser l'art du service en assurant et animant un service raffiné et discret, et en apportant une attention particulière aux détails. Respecter l'ambiance du lieu (lumière, musique, propreté) : atmosphère chaleureuse et contribuer ainsi à sa renommée. Assurer la facturation et l'encaissement des notes - DEBIT DE BOISSONS, sous la supervision du Chef Barman : Participer a la mise en place du Bar (préparation du plan de travail et mise en place des bouteilles) ; Participer à l'approvisionnement (notamment réception et[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Synergie Chambéry recrute pour un site militaire basé à Barby, un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration loisirs F/H Poste à pourvoir en intérim à temps plein dès que possible jusqu'au 20/02/2026 Horaires de travail : du lundi au jeudi sur une plage horaire de 7h15 à 15h et le vendredi sur une plage horaire de 7h15 à 14h45 Possibilité de réaliser des heures supplémentaires en semaine ou les week-ends et jours fériés Taux horaire : 15.02EUR brut /heure + repas pris en chargeCe poste est polyvalent entre le magasin et le restaurant (stocks et le foyer : bar boutique) Durant cette mission, vous serez en charge de : - Participer à la production et à la distribution alimentaire dans un service de restauration et de loisirs (bar, boutique...) ; - Assurer la gestion quotidienne d'un point de vente ou d'un stock. - Assurer le service au bar ou à la boutique et les permanences TPV au service restauration. - Entretenir les locaux, les équipements et les matériels en respectant le plan maîtrise sanitaire (PMS), dans les normes HACCP et HSCT. - Port de charges lourdes. Diplômé d'un CAP Production et service en restauration et/ou CAP équipier polyvalent du commerce et/ou BAC PRO[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Capdenac-Gare, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel, réalisant en moyenne 50 couverts au service du midi, vous occuperez le poste de serveur en restauration (H/F) Sous la responsabilité du gérant, vous serez en charge : * Mise en place salle * Installation client * Service à l'assiette * Service au bar * Nettoyage et entretien des locaux (Salle et bar) Vous devrez respecter les normes et règles en matière de sécurité alimentaire

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi du 01/10/25 au 04/11/2025. Extra sur la période hivernale ou possibilité de tiers temps ou mi temps. Travaille sur les week end. Vous travaillerez le midi jusqu'en début de soirée. Vous serez en poste sur le bar/snack ou au self service / 2 jours de repos par semaine Poste Snack/Bar le midi service au bar, vous préparez les boissons, cuisez les paninis, service des sandwichs et du sucré. Vous encaissez les clients. Vous gérez la propreté de la salle et de la terrasse. Dans l'après midi service des crêpes, glaces, boissons... encaissement des clients En fin de service nettoyage des espaces, vérification des caisses. Poste Self Service Encaissement des clients, réassort des vitrines, réassort couverts verres... Dans l'apres midi nettoyage de la salle, toilettes... En fin de service passage au bar.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous venons d'ouvrir un bar brasserie petite restauration sur le Remblai des Sables d'Olonne (création). Produits proposés : Bar, planches de charcuterie et mixte, suggestions, salades, plats du jour, desserts maison, crêpes et glaces Nous sommes actuellement fermés le lundi. Ce sera logiquement le mardi par la suite. A savoir que l'hiver, vous aurez une 2ème journée de repos et que 4 à 5 mois de l'année, l'établissement sera fermé le soir. Vous aurez ainsi, toutes vos soirées. À propos du poste Nous recherchons un serveur ou une serveuse de bar ainsi qu'un barman dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de fournir un service client exceptionnel tout en garantissant une expérience agréable à nos clients. Ce poste requiert une bonne gestion du temps et une capacité à travailler dans un environnement animé. Responsabilités Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et servir les boissons avec précision Gérer les opérations d'encaissement et la manipulation d'espèces Assurer la propreté et l'organisation du bar, en respectant les normes de sécurité alimentaire Conseiller les clients sur les choix[...]

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Employé / Employée de café, bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Plonéour-Lanvern, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un bar-restaurant- tabac-jeux (Loto-PMU), vous serez en charge des activités suivantes : - accueil de la clientèle, - service au bar et en salle, - vente tabac et jeux, - encaissement. Vous aurez 2 jours de repos hebdomadaires. Le restaurant est fermé le soir (pas de coupures). Une expérience dans ce secteur est exigée. Un autre type de contrat pourra être proposé par la suite. Pour postuler, téléphoner au 06 62 20 10 28 (M. Gazzarin).

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Olemps, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement de bar et restaurant. La personne recrutée participera également au service client presse ainsi qu'à la gestion des colis. Missions : - Assurer un service en salle et au bar et veiller à la satisfaction des clients. - Participer à la mise en place et au nettoyage. - Renfort du service client presse. - Gestion et traitement des colis. Horaires de travail : - Mardi au Vendredi : 9h00 à 14h30 et 17h00 à 20h00. - Samedi matin : 9h00 à 12h00. Les samedis après-midi, dimanche et lundi sont de repos. Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD) évolutif. Profil recherché : - Expérience exigée dans le service au bar et en table. - Motivé(e) et dynamique avec un excellent sens du service. - Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois et à travailler en équipe. - Expérience en service client presse et/ou gestion des colis est un plus. Avantages : - Ambiance conviviale et équipe chaleureuse. - Possibilités d'évolution dans l'entreprise. Vous êtes motivé(e) et intéressé(e) ? N'hésitez plus ! Envoyez-nous votre CV !

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : - Réaliser le service en salle et au bar - Accueillir les clients, les installer et leur présenter la carte - Conseiller les clients sur les plats et boissons (connaissance des caractéristiques des alcools) - Prendre les commandes et effectuer le service - Dresser et débarrasser les tables - Encaisser les ventes - Nettoyer le restaurant et le bar (respect des règles QHSSE) - Gérer les stocks et relations avec les fournisseurs - Travailler en équipe Compétences requises : - Contrôler l'état des stocks et définir les besoins en approvisionnement - Gérer une caisse - Accueillir et installer les clients - Communiquer avec l'équipe de salle - Effectuer le service des plats à table - Entretenir et nettoyer les espaces - Essuyer et ranger la vaisselle et la verrerie - Gérer les situations conflictuelles - Identifier et traiter les demandes clients - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réceptionner et vérifier les livraisons - Utiliser le matériel de bar Qualités professionnelles : - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bassussarry, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) serveur(se) professionnel(le), dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant bar, au restaurant du golf de Bassussarry. Notre restaurant est ouvert en journée, aussi l'essentiel du travail est basé sur 1 seul service en continu le midi et parfois ponctuellement des évènements le soir. Vous participerez à l'ouverture ou fermeture, à la mise en place, à l'accueil des clients, au service en salle et bar et au bon déroulement du service, dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vos missions principales : Ouverture et mise en place des frigos , cave, salle , bar , terrasse , et autres appareils Prendre les réservations , savoir les noter dans cahier de réservation et plan de salle Savoir répondre au téléphone et transmettre des informations Accueillir les clients et les installer Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons Débarrasser et redresser les tables Encaisser les règlements, faire sa caisse Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle , terrasse , salle de réunion ... Veiller à la satisfaction des clients[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Luzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir dès le 17 août Nous recherchons un poste de serveur: H/F, pour rejoindre notre bar brasserie traditionnel situé au cœur d'une charmante ville. Notre équipe familiale et dynamique se compose de 4 à 8 personnes, et nous sommes fiers de fournir un service de qualité à nos clients. Vous serez amené à servir environ 30 à 50 couverts sur le service du midi et du soir. Vous serez responsable de: - Prendre les commandes - Servir les clients avec efficacité et courtoisie - Assurer le service à l'assiette ou au plateau, au comptoir et au bar Possibilité de réduire à 30 heures si besoin. Les jours travaillés sont du lundi au samedi en pleine saison et du lundi au vendredi à partir d'octobre. Nous cherchons une personne motivée, dynamique, avec un excellent sens du service. Une expérience préalable dans la restauration serait appréciée. Si vous souhaitez rejoindre une équipe soudée et contribuer à l'expérience mémorable de nos clients, envoyez-nous votre candidature !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Serveur polyvalent en restauration (H/F) La Pataterie recherche un serveur polyvalent (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.✨ Votre mission Accueil et service client :***Participer à l'accueil des clients et les installer à leur table en cas de forte affluence * Assister le serveur / euse pour assurer un service efficace et attentionné Prestation en salle :***Aider au service des plats et les boissons aux clients. * Débarrasser les tables et assurer leur nettoyage. * Veiller à la propreté de la salle. * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. * Participer au dressage restaurant * Effectuer la prise de satisfaction aux tables des clients avec professionnalisme Prestation au bar :***Préparer les boissons (cocktails, bières, vins, cafés etc.). * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. Prestation en cuisine :***Aide à la réception des marchandises * Aide à la préparation des plats * Participer aux différentes mises en place des desserts au poste dessert * Participer et aider au dressage des plats et des desserts * Participer au nettoyage des postes en cuisine Description[...]

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Emploi

Villedieu-sur-Indre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Serveur polyvalent en restauration (H/F) La Pataterie recherche un serveur polyvalent (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.✨ Votre mission Accueil et service client :***Participer à l'accueil des clients et les installer à leur table en cas de forte affluence * Assister le serveur / euse pour assurer un service efficace et attentionné Prestation en salle :***Aider au service des plats et les boissons aux clients. * Débarrasser les tables et assurer leur nettoyage. * Veiller à la propreté de la salle. * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. * Participer au dressage restaurant * Effectuer la prise de satisfaction aux tables des clients avec professionnalisme Prestation au bar :***Préparer les boissons (cocktails, bières, vins, cafés etc.). * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. Prestation en cuisine :***Aide à la réception des marchandises * Aide à la préparation des plats * Participer aux différentes mises en place des desserts au poste dessert * Participer et aider au dressage des plats et des desserts * Participer au nettoyage des postes en cuisine Description[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Serveur polyvalent en restauration (H/F) La Pataterie recherche un serveur polyvalent (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.✨ Votre mission Accueil et service client :***Participer à l'accueil des clients et les installer à leur table en cas de forte affluence * Assister le serveur / euse pour assurer un service efficace et attentionné Prestation en salle :***Aider au service des plats et les boissons aux clients. * Débarrasser les tables et assurer leur nettoyage. * Veiller à la propreté de la salle. * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. * Participer au dressage restaurant * Effectuer la prise de satisfaction aux tables des clients avec professionnalisme Prestation au bar :***Préparer les boissons (cocktails, bières, vins, cafés etc.). * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. Prestation en cuisine :***Aide à la réception des marchandises * Aide à la préparation des plats * Participer aux différentes mises en place des desserts au poste dessert * Participer et aider au dressage des plats et des desserts * Participer au nettoyage des postes en cuisine Description[...]

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Emploi

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Serveur polyvalent en restauration (H/F) La Pataterie recherche un serveur polyvalent (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.✨ Votre mission Accueil et service client :***Participer à l'accueil des clients et les installer à leur table en cas de forte affluence * Assister le serveur / euse pour assurer un service efficace et attentionné Prestation en salle :***Aider au service des plats et les boissons aux clients. * Débarrasser les tables et assurer leur nettoyage. * Veiller à la propreté de la salle. * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. * Participer au dressage restaurant * Effectuer la prise de satisfaction aux tables des clients avec professionnalisme Prestation au bar :***Préparer les boissons (cocktails, bières, vins, cafés etc.). * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. Prestation en cuisine :***Aide à la réception des marchandises * Aide à la préparation des plats * Participer aux différentes mises en place des desserts au poste dessert * Participer et aider au dressage des plats et des desserts * Participer au nettoyage des postes en cuisine Description[...]

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Emploi

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Serveur polyvalent en restauration (H/F) La Pataterie recherche un serveur polyvalent (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.✨ Votre mission Accueil et service client :***Participer à l'accueil des clients et les installer à leur table en cas de forte affluence * Assister le serveur / euse pour assurer un service efficace et attentionné Prestation en salle :***Aider au service des plats et les boissons aux clients. * Débarrasser les tables et assurer leur nettoyage. * Veiller à la propreté de la salle. * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. * Participer au dressage restaurant * Effectuer la prise de satisfaction aux tables des clients avec professionnalisme Prestation au bar :***Préparer les boissons (cocktails, bières, vins, cafés etc.). * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. Prestation en cuisine :***Aide à la réception des marchandises * Aide à la préparation des plats * Participer aux différentes mises en place des desserts au poste dessert * Participer et aider au dressage des plats et des desserts * Participer au nettoyage des postes en cuisine Description[...]

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Emploi

Levroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Serveur polyvalent en restauration (H/F) La Pataterie recherche un serveur polyvalent (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.✨ Votre mission Accueil et service client :***Participer à l'accueil des clients et les installer à leur table en cas de forte affluence * Assister le serveur / euse pour assurer un service efficace et attentionné Prestation en salle :***Aider au service des plats et les boissons aux clients. * Débarrasser les tables et assurer leur nettoyage. * Veiller à la propreté de la salle. * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. * Participer au dressage restaurant * Effectuer la prise de satisfaction aux tables des clients avec professionnalisme Prestation au bar :***Préparer les boissons (cocktails, bières, vins, cafés etc.). * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. Prestation en cuisine :***Aide à la réception des marchandises * Aide à la préparation des plats * Participer aux différentes mises en place des desserts au poste dessert * Participer et aider au dressage des plats et des desserts * Participer au nettoyage des postes en cuisine Description[...]

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Emploi

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Serveur polyvalent en restauration (H/F) La Pataterie recherche un serveur polyvalent (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.✨ Votre mission Accueil et service client :***Participer à l'accueil des clients et les installer à leur table en cas de forte affluence * Assister le serveur / euse pour assurer un service efficace et attentionné Prestation en salle :***Aider au service des plats et les boissons aux clients. * Débarrasser les tables et assurer leur nettoyage. * Veiller à la propreté de la salle. * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. * Participer au dressage restaurant * Effectuer la prise de satisfaction aux tables des clients avec professionnalisme Prestation au bar :***Préparer les boissons (cocktails, bières, vins, cafés etc.). * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. Prestation en cuisine :***Aide à la réception des marchandises * Aide à la préparation des plats * Participer aux différentes mises en place des desserts au poste dessert * Participer et aider au dressage des plats et des desserts * Participer au nettoyage des postes en cuisine Description[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Ardentes, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Serveur polyvalent en restauration (H/F) La Pataterie recherche un serveur polyvalent (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.✨ Votre mission Accueil et service client :***Participer à l'accueil des clients et les installer à leur table en cas de forte affluence * Assister le serveur / euse pour assurer un service efficace et attentionné Prestation en salle :***Aider au service des plats et les boissons aux clients. * Débarrasser les tables et assurer leur nettoyage. * Veiller à la propreté de la salle. * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. * Participer au dressage restaurant * Effectuer la prise de satisfaction aux tables des clients avec professionnalisme Prestation au bar :***Préparer les boissons (cocktails, bières, vins, cafés etc.). * Participer aux différentes mises en place du bar pour le service. Prestation en cuisine :***Aide à la réception des marchandises * Aide à la préparation des plats * Participer aux différentes mises en place des desserts au poste dessert * Participer et aider au dressage des plats et des desserts * Participer au nettoyage des postes en cuisine Description[...]

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Responsable de bar

Emploi Tourisme - Loisirs

Versoud, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

KARROUSEL est le nouveau Centre de loisirs indoor (Karting, Bowling, Laser Game, Trampoline, Escalade, Restaurant & Bar et bien plus encore !), il ouvre prochainement et recherche son équipe ! Lieu : Le Versoud / arrêt de bus à proximité Vos missions : Vous gérez l'ensemble du bar du centre KARROUSEL et encadrez l'équipe affectée au service et à la préparation Vos principales responsabilités : Superviser les employés polyvalents au bar et en salle. Préparer et servir les boissons selon les standards de l'établissement. Gérer les stocks, commandes et approvisionnements. Suivre la caisse, les ventes et les indicateurs de performance. Garantir la propreté, l'hygiène et la sécurité du bar. Former et accompagner votre équipe dans une démarche de satisfaction client. Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience confirmée dans un poste similaire. Excellente présentation et sens du service. Leadership, rigueur et organisation. Connaissance des boissons et du service au bar. Maîtrise des outils de gestion (caisse, stocks). Ce que nous offrons : Ambiance conviviale et esprit d'équipe. Formation interne aux logiciels de gestion et à la culture[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un bar tabac PMU sur Montbrison vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes (entreprise familiale) Vos missions seront : Dans un bar tabac PMU FDJ, vous faites l'accueil de la clientèle, la prise de commandes, le service au comptoir et en salle, la vente de bulletins de jeux (loto/PMU) et de produits tabac presse. Vous ferez également l'encaissement et l'entretien des locaux( nettoyage bar, tables, sol et équipements). Bar, salle + terrasse 55 places Vous devez être à l'aise avec le rendu monnaie ( savoir compter) Vous devez être polyvalent et autonome Etre ponctuel et organisé Aimez le contact et le commerce Planning : semaine paire mercredi 8h-12h30 14h-19h30 jeudi 8h-12h30 14h-19h30 vendredi 14h30-19h30 semaine impaire mercredi 8h-13h vendredi 14h30-19h30 samedi 8h-12h30 14h30-19h30 dimanche 8h-13h le salaire sera évolutif en fonction de votre profil et de votre activité au sein de l'établissement Si vous avez envie de travailler avec nous et que vous n'avez pas d'expérience nous vous apporterons le savoir faire ! Possibilité de vous présenter au bar PMU muni de votre CV et rencontrer Mme Verdier la gérante

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Barman / Barmaid mixologue

Emploi Art - Culture - Loisirs

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Missions principales Voici les différentes responsabilités que le poste englobera, autant côté bar/mixologie que direction/gérance : 1. Mixologie & animation du bar - Concevoir, élaborer la carte de cocktails (classiques & créations originales), avec fiches techniques, harmonisation des goûts, innovation. - Préparer et servir les boissons (cocktails, spiritueux, vins, softs.), en respectant les normes d'hygiène, de dosage, de qualité. - Veiller à la présentation et à la cohérence esthétique des boissons (verres, décoration, service). - Conseiller la clientèle, proposer des accords, fidéliser, créer une expérience mémorable. - Gestion du bar : approvisionnement, gestion des stocks, inventaire, choix des fournisseurs de boissons et accessoires. - Formation, animation et supervision de l'équipe du bar (barmen, commis, apprentis). 2. Direction & gestion du restaurant - Superviser l'ensemble de l'établissement (bar + salle + cuisine), veiller à la cohérence de la prestation client. - Management du personnel : recrutement, formation, gestion des plannings, motivation, contrôle de la qualité de service. - Gestion administrative et financière : budget,[...]